once again

日記ブログです。ヤフーブログから引越してきました。

Lemon and ginger syrup(レモンと生姜のシロップ)

先日いただいたレモンと金柑の使い道はコレにしました。

作ったことがある方もいらっしゃるかもしれませんね。

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<材料>

レモン 3個(1つは頂き物、2つは購入)

金柑 2コ(頂き物)

生姜 1パック

氷砂糖 適量(お好みで調整)

 

 <作り方>

①レモン・金柑・生姜を輪切りにする

②容器の底に氷砂糖を入れる

③果物と生姜を交互にサンドして容器に詰め込む

④隙間に氷砂糖を入れる

 普段は金柑は入れないけど、今回は入れることにシマシタ。

 数日経過するとシロップのできあがりです。 

 

シロップは

①お湯で割ってのんだり

②ホットワインに入れたり

③紅茶に入れてみたり

しています。

 

この レモンと生姜のシロップは、かなり前から作っています。

甘酸っぱくて美味しいし、体がポカポカするのでおすすめです。

それにしても、作り方も用途もOne-Pattern(ワンパターン)

の度合いがすごすぎて自分に対して嬉しさと哀しさが・・

なんか、笑ってしまう。。笑

 

おすすめポイントは他にもあって、

レモンと生姜を輪切りにするときに香りが広がって、

作り終える頃には、香りの効果で

適当なリフレッシュになっている点です。

 

 

レモンと金柑をいただいた経緯はこちら

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