once again

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「ぶり」と「かじき」、とか。。

「ぶり」と「かじき」がおいしい季節になってきましたね。
かじきの方が身がやわらかくて油っこい感じがするので好きだな~。

先日、おかゆの材料を買いにスーパーに行ったら
「ぶり」と「かじき」があったけど、かじきの方が倍近く高いんですねェ。
まあその時は、かじき買っちゃったけど(笑)

玉ねぎのみじん切りをあめ色に炒める時に、なんとなく、かじきを入れて蒸し焼きにしちゃったよん☆
このかじきは、料理ができるまでの間、お酒のつまみに。
料理といっても、最近は「おかゆ」ばっかなんだけどねえ~。

この日のおかゆは、あめ色に炒めた玉ねぎでコンソメスープを作って
ごはんを入れて卵でとじたヤツ。時間かかったけどおいしかった♡
かじきのうまみは隠し味ってヤツで。

それにしても。
食生活をネットでさらすのって、なんだか気恥ずかしいものですね(笑)