去年の秋ごろから気になっていたものです。 パッとみ、生姜に見えますが、 『菊芋（きくいも）』という名の野菜です。 皮ごと生のまま食べてもよいそうです。 イヌリンとかポルフェノールが含まれていて ありきたりですが、美容と健康に効果的。 知らなかっ…