once again

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木通(あけび)@収穫

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鉢で育てていたものに実がつきました。

 

実が自然に割れると食べごろなのですが、

割れると甘い匂いに誘われて

アリが群がってくるので

割れる前に収穫しております。

 

実の中の状態もお見せしたいところですが、

「オエ~」と思う方がいるかもしれないので

実の中の画像は割愛します。

 

種の周りのゼリー質のところが甘くておいしいです。

種はスイカを食べるときと同様に

食べながら庭に飛ばします。。w

(でも発芽しません・笑)

 

で、皮はあく抜きして

天ぷらにしたり野菜炒めにしたりです。

ゴーヤみたいな感じの苦みがあります。

まあ東北の田舎の食べ物ですね。