最近、たけのこを見かけるようになりました。
たけのこの炊き込みごはんとか、
たけのこのお惣菜なども、スーパーで見かける。
なぜ今の時期にタケノコ???
旬は9~10月では?
冷凍なのかな~。。
と思ったけど。
何をどう勘違いしていたのだろうか、自分は。
何を隠そう(隠すようなことでもないので公表するが)
マツタケと感覚がかぶっていた。
マツタケもタケノコも
山からとってきたものを頂くことが多くて、
(たぶん、買わないことの方が多い)
マツタケは親戚のおじさんが
送ってくれる。
そのおじさんは山を持っていて
自分の山でとってきたマツタケを
みんなに発送しているのです。
ということもあり、
なんか、マツタケと勘違いしていた。
よくよく考えたら、
タケノコは春を告げる食材ですね。
今年は忙しくて
そのとき、そのときの風物詩を
あまり見ていない。時間ないから。
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